تبلیغات
کد تبلیغات
دسته بندي

            94-12-1gh4750 

کشف یک کاربرد جالب از گردو


3002162

کشف یک کاربرد جالب از گردو

نتایج یک تحقیق نشان می‌دهد: مصرف گردو باعث می‌شود میزان متابولیسم در موش‌های چاق که رژیم غذایی ناسالم داشته‌اند، بهبود پیدا کند.

به گزارش میهن فال به نقل از ایسنا، در این بررسی آمده‌است گردو که سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است این قابلیت را دارد تا متابولیسم را در موش‌های چاق که با رژیم غذایی مملوء از مواد قندی و چربی بالا تغذیه شده‌اند، بهبود دهد.

در این بررسی تعدادی موش آزمایشگاهی با رژیم غذایی نامناسب که میلیون‌ها آمریکایی این نوع رژیم را دنبال کرده و موجب رشد روند چاقی میان افراد شده تغذیه کردند و گروه دیگری از موش‌ها نیز رژیم غذایی با میزان چربی پایین دریافت کردند.

محققان آمریکایی در طول انجام این مطالعه که ۹ هفته به طول انجامید، مشاهده کردند: در موش‌هایی که از گردو تغذیه شده بودند سطح اسیدهای چرب کاهش دهنده التهاب خون کمتری داشتند و چربی کمتری در کبدشان وجود داشت.

همچنین این موش‌ها وزن اضافی خود را از دست ندادند چرا که میزان کالری دریافتی آن‌ها با موش‌های گروه دیگر برابر بوده‌ است.

محققان آمریکایی همچنین اظهار داشتند: در مجموع شاخص‌های کلیدی سلامت متابولیک در موش‌هایی که از گردو تغذیه شده بودند از جمله لیپوپروتئین پرچگال (HDL) و لیپوپروتئین کم‌چگال (LDL) مناسب بوده است.

نوشته کشف یک کاربرد جالب از گردو اولین بار در پدیدار شد.



لینک منبع

مطالب مرتبط :
برچسب ها :

جدیدترین مطالب
شبکه بهینه سازی محتوا تیکفا برای مشاهده بیشتر کلیک کنید.