تبلیغات
کد تبلیغات
دسته بندي

            94-12-1gh4750 

چگونه سوپ ترشک درست کنیم؟!


سوپ ترشک یکی از خوشمزه ترین سوپ های موجود می باشد پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه سوپ ترشک را به شما بگوییم.

 

مواد لازم سوپ ترشک:

 

۱-ترشک ۵۰۰ گرم

 

۲-سیب زمینی پخته نیم کیلو

 

۳-کره ۵۰ گرم

 

۴-آب گوشت ۴ تا ۵ لیوان

 

۵-خامه ۷۵ گرم

 

۶-تره فرنگی خرد شده یک فنجان

 

۷-نمک و فلفل به اندازه کافی

 

چگونه سوپ ترشک درست کنیم؟!

 

طرز تهیه سوپ ترشک:

 

تره فرنگی را با کره کمی سرخ می کنیم و آب گوشت را می ریزیم و می گذاریم تره فرنگی کاملا بپزد ،و آنرا از صافی یا دستگاه مخصوص رد می کنیم ، سیب زمینی پخته را از صافی یا دستگاه مخصوص ردمی کنیم و با تره فرنگی صاف شده مخلوط می نمائیم و در صورتیکه مایع غلیظ باشد کمی آب یا آبگوشت به آن اضافه می نمائیم

 

و روی حرارت ملایم می گذاریم و ترشک تمیز کرده و خرد شده را می ریزیمو وقتی ترشک نیز کاملا پخته شد و سوپ جا افتاد سوپ را در سوپخوری می ریزیم و خامه را روی آن می دهیم .ترشک نوعی سبزی شبیه اسفناج است که برگها ی آن ظریفتر و طعم آن کاملا ترش می باشد.



لینک منبع

مطالب مرتبط :
برچسب ها :

جدیدترین مطالب
شبکه بهینه سازی محتوا تیکفا برای مشاهده بیشتر کلیک کنید.