تبلیغات
کد تبلیغات
دسته بندي

            94-12-1gh4750 

نحوه ی درست کردن کوفته شبت باقلا


در این بخش برای شما کدبانوهای عزیز طرز تهیه کوفته شبت باقلا را نیز قرار داده ایم.

 

مواد لازم کوفته شبت باقلا:

 

۱-گوشت چرخ کرده نیم کیلو

 

۲-شبت نیم کیلو

 

۳-باقلای سبز یک کیلو (و باقلای خشک سبز نصف لیوان که باید قبلا در آب سرد خیس کنیم و کمی بپزیم)

 

۴-برنج یک استکان(۱۰۰ گرم)

 

۵-تخم مرغ ۳ تا ۴ عدد

 

۶-نمک و فلفل به مقدار کافی

 

۷-آرد نخودچی ۱۰۰ گرم

 

نحوه ی درست کردن کوفته شبت باقلا

 

طرز تهیه کوفته شبت باقلا:

 

این کوفته را هم مانند کوفته برنجی تهیه می کنیم داخل این کوفته معمولا چیزی نمی گذارند (باقلا را از پوست دوم در آورده با گوشت و برنج جوشانیده و شبت خرد کرده و تخم مرغ و نمک و فلفل مخلوط می کنیم)

 

اگر باقلا خشک باشد آنرا در آب سرد خیس می کنیم نرم که شد با دو سه لیوان آب و یک قاشق مربا خوری جوش شیرین کمی می جوشانیم تا باقلا کمی بپزد و بعد مصرف می کنیم.



لینک منبع

مطالب مرتبط :
برچسب ها :

جدیدترین مطالب
شبکه بهینه سازی محتوا تیکفا برای مشاهده بیشتر کلیک کنید.