تبلیغات
کد تبلیغات
دسته بندي

            94-12-1gh4750 

نحوه ی درست کردن مافین سیب و آناناس


اگر میخواهید مافین سیب و آناناس درست کنید به دستور زیر عمل کنید.مافین نوعی کیک خوشمزه است که سریع آماده می شود و برای عصرانه بسیار مناسب است. مافین در طعم های مختلف درست می شود. در این مطلب مافین سیب و آناناس را به شما آموزش داده ایم.

 

نحوه ی درست کردن مافین سیب و آناناس

 

مواد لازم:

 

    سیب پوست‌گرفته و خردكرده ۴۰۰ گرم
    آرد ۳۰۰ گرم
    بیكینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
    دارچین ۲ قاشق چایخوری
    نمك یك‌چهارم قاشق چایخوری
    شكر قهوه‌ای ۱۲۵ گرم
    شیر ۳۵۰ میلی‌لیتر
    تخم‌مرغ ۲ عدد
    وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری
    كره‌آبكرده و سردشده ۱۵۰ گرم
    گردوبرشته و خردكرده ۶۰ گرم
    آناناس خردكرده ۱۰۰ گرم

 

نحوه ی درست کردن مافین سیب و آناناس

 

طرز تهیه:

 

فر(تاون) را با دمای ۱۸۰ درجه‌ سانتیگراد گرم كنید و قالب ۱۲ تائی مافین را با كپسول‌های كاغذی بپوشانید. آن‌گاه سیب را با قدری آب بپزید و بگذارید خنك شود.سپس آرد، بیكینگ پودر، دارچین و نمك را با هم مخلوط و الك كنید، شكر را بیفزائید و در مركز آن،حفره‌ای ایجاد نمائید.

 

حالا شیر، تخم‌مرغ‌ها و وانیلین را با مفتول سیمی بزنید و كره را اضافه كنید. اكنون مایه‌ فراهم‌كرده را درون حفره‌ مواد خشك بریزید و با قاشق فلزی مخلوط سازید. بعد گردو، آناناس و سیب را بیفزائید و فقط در حد مخلوط‌‌شدن هم بزنید.اینك مایه را درون كپسول‌ها بریزید

 

و به مدت تقریبی ۲۰-۲۵ دقیقه در فر بپزید. همین كه مافین‌ها خنك شدند، رویشان را با كرم گاناش و دراژه‌های بادامی تزئین كنید و برای پذیرائی، در دیس زیبائی بچینید.سپس ۳۰ گرم كره به كرم اضافه نمائید و آن را از روی حرارت بردارید. حالا بگذارید كرم كاملاً خنك شود. اكنون آماده‌ مصرف است.



لینک منبع

مطالب مرتبط :
برچسب ها :

جدیدترین مطالب
شبکه بهینه سازی محتوا تیکفا برای مشاهده بیشتر کلیک کنید.