تبلیغات
کد تبلیغات
دسته بندي

            94-12-1gh4750 

مواد لازم برای اسنک با پنیر کهنه


اسنک با پنیر کهنه یکی از خوشمزه ترین نوع غذا می باشد. خردل, مزه ی پنیر کهنه را شدت بیشتری می بخشد و این اسنک پنیر و خردل را به سرحد خوشمزگی می رساند.

 

مواد لازم برای اسنک با پنیر کهنه

 

مواد لازم:

 

     کره : ۵ قاشق غذاخوری
     آرد بکینگ پودردار : ۲۲۵ گرم
     بکینگ پودردار : ۲۲۵ گرم
     نمک : به میزان لازم
     پنیر کهنه , رنده شده : ۱۲۵ گرم
     پودر خردل : ۱ قاشق چای خوری
     شیر : ۱۵۰ میلی لیتر
     فلفل : به میزان لازم

 

مواد لازم برای اسنک با پنیر کهنه

 

طرز تهیه:

 

کف یک سینی شیرینی پزی را با کمی کره چرب نمایید . آرد , بکینگ پودر و نمک را در یک کاسه الک نمایید . کره را با نوک انگشت با آرد را ورز دهید تا شکل خرده های نان بگیرد .با پنیر رنده شده , پودر خردل و مقدار کافی شیر را از مخلوط حاضر یک خمیر نرم درست نمایید .

 

بر روی سطحی آرد پاشیده شده خمیر را کمی ورز دهید سپس آن را با کف دست صاف نمایید و به صورت دایره ای به قطر ۲/۵ سانتیمتر درآورید . با یک چاقو خمیر را به هشت قسمت مساوی تقسیم نمایید . بر روی هر کدام با قلم موی مخصوص آشپزخانه شیر بمالید و کمی فلفل بپاشید .

 

برش های خمیر را روی سینی بگذارید و آن ها را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت ۲۲۰ درجه سانتیگراد یا ۴۲۵ درجه فارنهایت و یا درجه ۷ فرهای گازی به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قرار دهید تا طلایی و برشته شود . نان ها را به سینی مشبک فلزی منتقل نمایید تا خنک شوند . وقتی که هنوز گرم هستند , آن ها را سرو نمایید .



لینک منبع

مطالب مرتبط :
برچسب ها :

جدیدترین مطالب
شبکه بهینه سازی محتوا تیکفا برای مشاهده بیشتر کلیک کنید.