تبلیغات
کد تبلیغات
دسته بندي

            94-12-1gh4750 

غذای رژیمی فلفل دلمه ای شکم پر



غذای رژیمی فلفل دلمه ای شکم پر

 

با ما همراه باشید تا در این بخش از ایران ناز طرز تهیه غذایی رژیمی و خوشمزه و سالم را بیاموزید. در این قسمت از ایران ناز با طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پر آشنا میشویم. درون این فلفل ها با گوشت و برنج پر میشود. با اين کار سبزيجات را در کنار طعم هاي فوق العاده اي ميل خواهيد کرد. سعي کنيد فلفل دلمه اي هاي بزرگي انتخاب کنيد تا فضا براي پر کردنشان مهيا باشد.

 

همچنين قبل از اضافه کردن سس سعي کنيد ابتدا آن را به جوش بياوريد. مطمئنا از اين غذاي خوشمزه در کنار خانواده لذت خواهيد برد.

 

مواد لازم:

 

۱۰۰ گرم برنج نيمه پخته
۴ عدد فلفل دلمه اي متوسط
۳۴۰ گرم گوشت چرخ کرده
يک فنجان پياز خرد شده
يک دوم فنجان جعفري خرد شده تازه
يک قاشق چاي خوري پودر فلفل
يک دوم قاشق چاي خوري نمک
يک هشتم قاشق چاي خوري ترکيب ادويه جات
دو فنجان سس گوجه فرنگي و ريحان
يک دوم فنجان پنير پارمسان رنده شده
يک دوم فنجان سرکه
اسپري پخت يا مقداري روغن

 

روش پخت:

 

فر را تا دماي ۴۵۰ درجه فارنهايت گرم کنيد.برنجي که به صورت نيمه پخته آماده کرديد کنار بگذاريد.

 

در حالي که برنج ها را مي پزيد، بالاي فلفل دلمه اي ها را ببريد و کنار بگذاريد. دانه ها و داخل فلفل دلمه اي ها را تميز کنيد. فلفل ها را از طرف قسمتي که بريده ايد روي يک سيني پخت که با پلاستيک پوشانده شده قرار دهيد. فلفل ها را دو دقيقه و در بالا ترين درجه مايکروفر کنيد تا نرم شوند.

 

يک ماهي تابه نچسب بزرگ را روي شعله متوسط رو به بالا حرارت دهيد. گوشت و ۵ مورد بعد از آن در ليست مواد اوليه ( گوشت چرخ کرده تا ترکيب چند ادويه) را به ماهي تابه اضافه کنيد. به مدت ۴ دقيقه يا تا زماني که گوشت مقداري قهوه اي رنگ شود به پختن ادامه دهيد، محتويات ماهي تابه را مرتب بهم بزنيد. ماهي تابه را از روي حرارت برداريد، برنج، يک دوم فنجان از سس گوجه و ريحان و پنير را به ترکيب گوشت اضافه کنيد. خوب بهم بزنيد تا با هم ترکيب شوند.

 

وقتي گوشت در حال پختن است يک و يک دوم فنجان سس گوجه و ريحان باقي مانده را در يک ماهي تابه کوچک با سرکه ترکيب کنيد و روي شعله به جوش بياوريد.

 

حدود سه چهارم فنجان از ترکيب گوشت را با قاشق، داخل فلفل ها قرار دهيد. فلفل ها را داخل سيني هاي پختي که با اسپري پخت يا مقداري روغن چرب کرديد قرار دهيد. ترکيب سس گوجه و ريحان با سرکه را به ماهي تابه اضافه کنيد و با فويل بپوشانيد.

 

فلفل ها را در دماي ۴۵۰ درجه فارنهايت به مدت ۲۰ دقيقه بپزيد. فويل را از رويشان برداريد و اجازه دهيد ۵ دقيقه برون پوشش بپزند تا کمي قهوه اي رنگ شوند. فلفل ها را با سس سرو کنيد و درب فلفل ها را نيز رويشان قرار دهيد.

 

اطلاعات تغذيه اي:

 

مواد گفته شده در اين دستور غذايي براي چهار وعده مي باشد. هر وعده شامل يک عدد فلفل دلمه به همراه محتوياتش است.اطلاعاتي که در ادامه خواهد آمد مربوط به يک وعده از اين غذا مي باشد:

 

کالري: ۳۴۷
کالري از چربي در يک وعده: ۲۰ درصد
چربي در يک وعده: ۷٫۹ گرم
چربي اشباع در يک وعده: ۳٫۹ گرم
چربي غيراشباع در يک وعده: ۲٫۶ گرم
چربي داراي حلقه هاي غير اشباع در يک وعده: ۰٫۷ گرم
پروتئين در يک وعده: ۲۶٫۶ گرم
کربوهيدرات در يک وعده: ۳۹٫۹ گرم
فيبر در يک وعده: ۴٫۶ گرم
کلسترول در يک وعده: ۵۵ ميلي گرم
آهن در يک وعده: ۴٫۱ ميلي گرم
سديم در يک وعده: ۷۴۷ ميلي گرم
کلسيم در يک وعده: ۲۸۴ ميلي گرم

 

مطالب مرتبط:

 

دستور پخت دلمه مرغ و سیب زمینی پنیری

 

نحوه ی درست کردن دلمه گوجه فرنگی

 



لینک منبع

مطالب مرتبط :
برچسب ها :

جدیدترین مطالب
شبکه بهینه سازی محتوا تیکفا برای مشاهده بیشتر کلیک کنید.