تبلیغات
کد تبلیغات
دسته بندي

            94-12-1gh4750 

طرز تهیه گراتین سیب زمینی و کرفس


گراتین سیب زمینی و کرفس

با سیب می توانید خوراک خوشمزه گراتین سیب زمینی با کرفس را تهیه کنید که در این مطلب طرز تهیه این غذا را برای ۶ تا ۸ نفر آموزش می دهیم.

 

مواد لازم برای گراتین سیب زمینی و کرفس

 ۹۰۰ گرم سیب زمینی پوست کنده و نگینی خرد شده
 ۹۰۰ گرم کرفس خرد شده
 نمک و فلفل سیاه
 ¾ پیمانه خامه پرچرب
 یک قاشق غذاخوری سیر رنده شده
 ¼ پیمانه کره
 ۱/۸ قاشق چایخوری زعفران
 ۱٫۵ پیمانه پنیر چدار رنده شده
گراتین سیب زمینی و کرفس

طرز تهیه گراتین سیب زمینی و کرفس

۱٫ فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
۲٫ سیب زمینی و کرفس ها را در دو قابلمه جداگانه داخل آب و کمی نمک بپزید. پس از اینکه سبزیجات نرم و پخته شدند، آنها را آبکش کنید.
۳٫ در یک قابلمه، خامه، سیر، کره و زعفران را با هم مخلوط کنید. آنها را روی حرارت ملایم قرار دهید و نمک و فلفل سفید را اضافه کنید. نصف پیمانه پنیر را اضافه کنید و هم بزنید تا آب شوند.
۴٫ سیب زمینی و کرفس ها را داخل مخلوط کن، پوره کنید. کمی نمک و مخلوط خامه و زعفران را اضافه کنید و هم بزنید.
۵٫ ظرف گراتین را با کره چرب کنید. مخلوط سیب زمینی را داخل آن بریزید. روی آنها را صاف کنید و بقیه پنیر را اضافه کنید. آن را به مدت ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید تا سطح آن طلایی شود.
گراتین سیب زمینی و کرفس

نکات تکمیلی در مورد گراتین

گراتین جزو پیش غذا – پای و گراتن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱ ساعت و ۰ دقیقه میباشد .
گراتین را می توانید در وعده شام – پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد .

گراتین ، طرز تهیه گراتین سیب زمینی و کرفس

نوشته طرز تهیه گراتین سیب زمینی و کرفس اولین بار در تاپ ناز پدیدار شد.



لینک منبع

مطالب مرتبط :
برچسب ها :

جدیدترین مطالب
شبکه بهینه سازی محتوا تیکفا برای مشاهده بیشتر کلیک کنید.