ز طرز تهیه کباب ترش خوشمزه
تبلیغات
کد تبلیغات
دسته بندي

            94-12-1gh4750 

طرز تهیه کباب ترش خوشمزه


کباب ترش یکی از خوشمزه ترین کباب ها می باشد. ابتدا گوشت را به وسیله بیفتك كوب می‌كوبیم تا كاملا” نازك و خرد شود سپس پیاز را رنده می‌كنیم و با گردو و چوچاق (سبزی معطر محلی گیلان) و رب انار و نمك و فلفل مخلوط می‌كنیم

 

طرز تهیه کباب ترش خوشمزه

 

مـــــــــواد لازم :

 

گوشت راسته كبابی :: نیم كیلو
پیاز درشت :: ۱ عدد
گوجه فرنگی :: ۴ عدد
چوچاق (شیشاق) :: ۱ قاشق غذا سوپ خوری
رب انار ترش :: ۱ قاشق غذا خوری
گردوی چرخ شده :: ۱۰۰ گرم
نمك و فلفل :: به میزان لازم
روغن یا كره :: نصف قاشق غذا خوری
آب :: نصف پیمانه پلو پزی

 

طرز تهیه کباب ترش خوشمزه

 

طــــــــرز تهیه :

 

ابتدا گوشت را به وسیله بیفتك كوب می‌كوبیم تا كاملا” نازك و خرد شود سپس پیاز را رنده می‌كنیم و با گردو و چوچاق (سبزی معطر محلی گیلان) و رب انار و نمك و فلفل مخلوط می‌كنیم . حالا می‌توانیم آن را در ظرف مورد نظر بریزیم . شعله گاز را كم می‌كنیم و مخلوط را در روغن و آب می‌گذاریم تا گوشت بپزد . سپس گوجه ها را كبابی و یا سرخ می‌كنیم و بعد از آماده شدن آن گوشت را در اطراف می‌چنیم .

The post طرز تهیه کباب ترش خوشمزه appeared first on ایران ناز.



لینک منبع

مطالب مرتبط :
برچسب ها :

جدیدترین مطالب
شبکه بهینه سازی محتوا تیکفا برای مشاهده بیشتر کلیک کنید.