تبلیغات
کد تبلیغات
دسته بندي

            94-12-1gh4750 

آموزش کامل طرز تهیه کاتلیس



آموزش کامل طرز تهیه کاتلیس

کاتلیس , طرز تهیه کاتلیس , پخت غذای کاتلیس

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کاتلیس را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای کاتلیس :

 پياز  : یک عدد

سير : ۲ تا ۳ حبه

گوشت چرخ كرده : نیم کیلو گرم

نمك و فلفل سياه : به ميزان لازم

زردچوبه و زنجفيل : به دلخواه

گشنيز خرد شده : یک استكان

فلفل سبز : ۳ تا ۴ عدد

سيب‌زميني : ۱ كيلو

پودر زيره سبز : دو قاشق مرباخوری

تخم‌مرغ : ۱ عدد

ليموترش تازه :۱ عدد

طرز تهيه کاتلیس :

در مرحله اول پياز و سير را سرخ كنيد و  گوشت چرخ كرده را با انواع ادويه‌ها، نصف استكان گشنيز و فلفل سبز خرد شده، تفت دهيد تا آب آن كشيده شود.مواد را روی حرارت ملایم بگذاريد تا بپزد و جا بيافتد. سيب‌زميني را با آب و نمک بپزيد، سپس آنها را پوست كنده و رنده كنيد.نمك، فلفل سياه،آب لیمو ترش ، بقيه گشنيز و كمي پودر زيره سبز به سيب‌زميني اضافه كنيد و آن را كاملاً ورز دهيد. از خمير سيب‌زميني گلوله‌اي به اندازه يك نارنگی برداريد و وسط آن را گود نمایید. با قاشق از مواد آماده گوشتي برداريد و ميان گلوله سيب‌زميني را پر كنيد و پس از بستن دهانه آن، گلوله سيب‌زميني را در كف دست گرد كنيد.در ظرف ديگري تخم‌مرغي را بشكنيد و با چنگال آن را خوب هم بزنيد و كمي نمك و فلفل سياه نيز به آن بيفزاييد. سپس كاتلیس های فرم داده را داخل مايه تخم‌مرغ بغلتانيد و آنها را در روغن داغ سرخ كنيد. كاتلیس‌ها را در ظرف بچينيد و دور آن را با سبزيجات تزيين كنيد.

لازانیای گوشت, طرز تهیه لازانیای گوشت, پخت غذای لازانیای گوشت

منبع : groohashpazi

آموزش کامل طرز تهیه کاتلیس

نوشته آموزش کامل طرز تهیه کاتلیس اولین بار در نمکستان پدیدار شد.



ادامه مطلب در این لینک

لینک منبع

مطالب مرتبط :
برچسب ها :

جدیدترین مطالب
شبکه بهینه سازی محتوا تیکفا برای مشاهده بیشتر کلیک کنید.