تبلیغات
کد تبلیغات
دسته بندي

            94-12-1gh4750 

آموزش کامل طرز تهیه ميگو و كاهو بريان



آموزش کامل طرز تهیه ميگو و كاهو بريان

  ميگو و كاهو بريان , طرز تهیه ميگو و كاهو بريان , پخت غذای ميگو و كاهو بريان

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه ميگو و كاهو بريان را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای ميگو و كاهو بريان :

روغن زیتون : ۴/۱ فنجان

نمک : ۲/۱ قاشق چای خوری

میگوی بزرگ، تازه یا فریز شده و پوست كنده : ۱ بسته

كاهو، از طول نصف شده : ۲ مغز

پنیر پارمیزان نازك رنده شده : ۴/۱ فنجان

لیمو ترش : ۲ عدد

روغن زیتون : به مقدار لازم

فلفل سیاه : به مقدار لازم

طرز تهیه ميگو و كاهو بريان :

۱- در یك كاسه كوچك ۴/۱ فنجان روغن زیتون و ۲/۱ نمك را ریخته و باسرعت با هم مخلوط كرده و كاهو و میگو را در آن قرار می‌دهیم. روی ۴ سیخ فلزی ۱۰ اینچی میگو ها را قرار داده و بین هر میگو ۴/۱ اینچ فاصله می گذاریم.

۲- زغال چوب را برای كباب كردن آماده می‌كنیم و میگو ها را برای مدت ۴ تا ۸ دقیقه یا تا زمانی كه كدر شود روی آتش مستقیم قرار می‌دهیم. بعد آن را می‌چرخانیم تا قسمت پشت آن نیز پخته شود. بعد كاهو ها را روی آتش مستقیم به مدت ۲ تا ۴ دقیقه یا تا زمانی كه نشانه های پلاسیدگی روی آن ها دیده شود قرار می‌دهیم تا كباب شوند. ( برای كباب كردن روی شعله گاز باید مراحل آن را روی حرارت متوسط قرار دهیم.)

۳- كاهو را در كاسه قرار دهید و میگو ها را از سیخ در آورده و در كنار كاهو بچینید و به صورت كم كم پنیر پارمیزان رنده شده را روی آن بپاشید. و آب یك لیمو ترش را گرفته و روی آ بریزی. بعد روغن زیتون را به آن اضافه كنید. و روی آ نها نمك و فلفل بپاشید و بقیه لیمو ترش ها را در كنار سالاد سرو كنید.

*اگر خواستید كه بجز سیخ كردن میگو راه دیگری را انتخاب كنید می‌توانید به جای سیخ كردن آن ها را در گریل درست كنید. گریل فر را قبل از شروع برای مدت ۵ دقیقه حرارت دهید بعد میگو ها را برای ۵ تا ۸ دقیقه در آن قرار دهید.

مایع مخصوص میگو و جوجه چینی پفدار , طرز تهیه مایع مخصوص میگو و جوجه چینی پفدار , پخت غذای مایع مخصوص میگو و جوجه چینی پفدار

آموزش کامل طرز تهیه ميگو و كاهو بريان

نوشته آموزش کامل طرز تهیه ميگو و كاهو بريان اولین بار در نمکستان پدیدار شد.



ادامه مطلب در این لینک

لینک منبع

مطالب مرتبط :
برچسب ها :

جدیدترین مطالب
شبکه بهینه سازی محتوا تیکفا برای مشاهده بیشتر کلیک کنید.