تبلیغات
کد تبلیغات
دسته بندي

            94-12-1gh4750 

آموزش کامل طرز تهیه كوفته گشنيز



آموزش کامل طرز تهیه كوفته گشنيز

  كوفته گشنيز , طرز تهیه كوفته گشنيز , پخت غذای كوفته گشنيز

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه كوفته گشنيز را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای كوفته گشنيز :

گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم

گشنیز : ۲۵۰ گرم

آرد نخودچی : یک دوم یا دو سوم پیمانه

برنج پخته : ۱ پیمانه

تخم مرغ : ۱ عدد

گوجه فرنگی : ۵۰۰ گرم

پیاز متوسط : ۲ عدد

رب گوجه فرنگی : ۱ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل : به اندازه کافی

آبغوره، یا آبلیمو : به میزان دلخواه

طرز تهیه كوفته گشنيز :

یک عدد پیاز را رنده می کنیم و همراه با تخم مرغ ، نمک ، فلفل ، دارچین ، برنج پخته ، آرد نخودچی و گوشت چرخ کرده ، خوب ورز می دهیم . سپس دو تا سه قاشق گشنیز خرد کرده را با آن مخلوط کرده ، به مدت نیم ساعت استراحت می دهیم .برای آب کوفته یک عدد پیاز دیگر را ریز خرد کرده در یک قاشق روغن تفت داده ، طلایی که شد گوجه فرنگی ها را به دو نیم کرده در آن می ریزیم سپس رب وکمی گشنیز به آن اضافه می کنیم . به این مواد به تعداد افراد یک فنجان چایخوری آب اضافه می کنیم دو تا سه جوش که زد کوفته ها را که به اندازه گردو آماده کرده ایم داخل آب کوفته می ریزیم تمام کوفته ها را که داخل آب ریختیم حرارت شعله تا ۱۰ دقیقه باید کم باشد سپس تا ۱۰ دقیقه هم باید بپزد . ۵ دقیقه آخر به دلخواه یک فنجان آبغوره یا آب لیمو یا آلو یا گوجه فرنگی ریز ۱۰ تا ۱۲ عدد اضافه می کنیم. بعد ۵ تا ۱۰ دقیقه که جوشید آنرا بر می داریم.

كوفته ساندويچی , طرز تهیه كوفته ساندويچی , پخت غذای كوفته ساندويچی

آموزش کامل طرز تهیه كوفته گشنيز

نوشته آموزش کامل طرز تهیه كوفته گشنيز اولین بار در نمکستان پدیدار شد.



ادامه مطلب در این لینک

لینک منبع

مطالب مرتبط :
برچسب ها :

جدیدترین مطالب
شبکه بهینه سازی محتوا تیکفا برای مشاهده بیشتر کلیک کنید.