تبلیغات
کد تبلیغات
دسته بندي

            94-12-1gh4750 

آموزش کامل طرز تهیه فالوده هندوانه



آموزش کامل طرز تهیه فالوده هندوانه

فالوده هندوانه , طرز تهیه فالوده هندوانه , پخت غذای فالوده هندوانه

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه فالوده هندوانه را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای فالوده هندوانه :

 آب هندوانه : ۵۰۰ میلی‌لیتر یا ۲ پیمانه

شكر : ۱۰۰ گرم

فالوده : ۵۰۰ گرم

پودر ژلاتین : ۲ قاشق سوپ‌خوری

عرق نسترن یا آب : یك‌دوم پیمانه

روش تهیه فالوده هندوانه :

هندوانه را آب گرفته و از صافی رد كنید. شكر را به آن اضافه كنید تا حل شود. پودر ژلاتین را روی آب یا عرق نسترن بپاشید و به روش بن‌ماری قرار دهید تا ذوب و یكدست شود. فالوده اگر یخ‌زده باشد باید نرم شود و به دمای محیط برسد.  هندوانه و شكر حل‌شده و فالوده را با هم مخلوط كنید. ژلاتین را پس از حل شدن كنار بگذارید تا كاملا به دمای محیط برسد و خنك شود، سپس به بقیه مواد اضافه كنید. در انتها همه تركیبات را داخل قالب دلخواه ریخته و در یخچال به مدت ۳ تا۴ ساعت قرار دهید تا خودش را بگیرد. پس از این زمان مواد را از یخچال خارج كرده و كف قالب را به مدت ۵ ثانیه داخل آب‌جوش قرار دهید و در ظرف مورد نظر برگردانید. یك دسر خوشمزه تابستانه آماده خوردن است.

نکته :

از عرق بیدمشك نیز می‌توان به‌جای عرق نسترن استفاده كرد.

اگر هندوانه شیرین است از مقدار شكر كم كنید.

فوت آشپزی :

مایعات فالوده را از صافی عبور  دهید و از رشته های فالوده استفاده کنید.هندوانه باید به دمای محیط برسد.

منبع : bartarinha

پولکی زعفرانی اصفهانی , طرز تهیه پولکی زعفرانی اصفهانی , پخت غذای پولکی زعفرانی اصفهانی

آموزش کامل طرز تهیه فالوده هندوانه

نوشته آموزش کامل طرز تهیه فالوده هندوانه اولین بار در نمکستان پدیدار شد.



ادامه مطلب در این لینک

لینک منبع

مطالب مرتبط :
برچسب ها :

جدیدترین مطالب
شبکه بهینه سازی محتوا تیکفا برای مشاهده بیشتر کلیک کنید.