ز آموزش کامل طرز تهیه سوپ کدو حلوایی مخصوص
تبلیغات
کد تبلیغات
دسته بندي

            94-12-1gh4750 

آموزش کامل طرز تهیه سوپ کدو حلوایی مخصوص



آموزش کامل طرز تهیه سوپ کدو حلوایی مخصوص

  سوپ کدو حلوایی , طرز تهیه سوپ کدو حلوایی , پخت غذای سوپ کدو حلوایی

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سوپ کدو حلوایی را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای سوپ کدو حلوایی ۴ نفر :

 کدو حلوایی : ۹۰۰ گرم (پوست بکنید و تخم‌های داخل آن را خارج کنید)

 روغن زیتون : ۲ قاشق سوپ‌خوری

 تره فرنگی : ۲ عدد (خرد شود)

 سیر : یک حبه (رنده شود)

 زنجبیل تازه : یک قاشق چای‌خوری رنده شده

آب مرغ : ۳ پیمانه

نمک و فلفل : به میزان لازم

ماست : ۴ قاشق سوپ‌خوری

روغن : به مقدار لازم

گشنیز : چند برگ برای تزئین

سوپ خربزه و زنجبیل , طرز تهیه سوپ خربزه و زنجبیل , پخت غذای سوپ خربزه و زنجبیل

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی :

با استفاده از یک چاقوی تیز، کدو حلوایی پوست‌گرفته شده را به قطعات بزرگ خرد کنید، سپس آنها را در قابلمه‌ای حاوی مقداری آب ریخته و روی شعله اجاق‌گاز بپزید.
کمی روغن در تابه بریزید و سیر و تره‌فرنگی خردشده را در آن تفت دهید، سپس شعله را کم کنید تا با حرارت ملایم بپزد.زنجبیل و زیره سبز را به سیر و تره‌فرنگی سرخ‌شده اضافه کنید و چند دقیقه همراه آنها تفت  دهید. سپس این مخلوط را به قابلمه حاوی کدوحلوایی نیم‌پز شده منتقل کنید. پس از آن، آب مرغ را اضافه کرده و با نمک و فلفل مزه‌دار کنید.در قابلمه را بگذارید و شعله اجاق‌گاز را کم کنید. پخت این سوپ معمولا ۴ تا ۵ ساعت طول می‌کشد.وقتی سوپ پخته شد، آن را در دستگاه غذاساز یا خردکن بریزید تا به مایه‌ای صاف و یکنواخت تبدیل شود، سپس دوباره مواد را به قابلمه برگردانید و برای یک ساعت دیگر روی اجاق‌گاز حرارت دهید.در پایان ماست را روی سوپ ریخته و با چند برگ گشنیز آن را تزئین کنید.نکته یک : اگر می‌خواهید این سوپ با سرعت بیشتری آماده شود، از دیگ زودپز استفاده کنید.
نکته دو : درصورتی که غلظت سوپ در اثر حرارت در مدت زمان طولانی، زیاد شد، آن را با اضافه‌کردن کمی آب جوشیده رقیق‌تر کنید.

منبع : hamshahrionline.com

آموزش کامل طرز تهیه سوپ کدو حلوایی

نوشته آموزش کامل طرز تهیه سوپ کدو حلوایی مخصوص اولین بار در نمکستان پدیدار شد.



ادامه مطلب در این لینک

لینک منبع

مطالب مرتبط :
برچسب ها :

جدیدترین مطالب
شبکه بهینه سازی محتوا تیکفا برای مشاهده بیشتر کلیک کنید.