تبلیغات
کد تبلیغات
دسته بندي

            94-12-1gh4750 

آموزش کامل طرز تهیه سوپ خربزه و زنجبیل



آموزش کامل طرز تهیه سوپ خربزه و زنجبیل

سوپ خربزه و زنجبیل , طرز تهیه سوپ خربزه و زنجبیل , پخت غذای سوپ خربزه و زنجبیل

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سوپ خربزه و زنجبیل را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

انتخابی مناسب برای دوران نقاهت

 مواد لازم برای سوپ خربزه و زنجبیل :

 خربزه شیرین : ۲۲۰۰ گرم

 آبلیمو : ۲ قاشق غذاخوری

 نمك : به مقدار لازم

عرق زنجبیل : ۲۱ قاشق غذاخوری

 دوغ : یك دوم پیمانه

نعنای خشك شده : نصف قاشق غذاخوری

طرز تهیه سوپ خربزه و زنجبیل :

برای تهیه این غذا باید خربزه‌هایی را انتخاب كنید كه بخوبی رسیده و شیرین و آبدار باشند. اگر حرفه‌ای باشید از بوی خربزه می‌توانید تشخیص دهید كه چقدر رسیده و شیرین است. اگر خربزه شما شیرین نباشد، سوپ بی‌مزه می‌شود. از گرمك یا طالبی هم می‌توانید استفاده كنید زیرا همه آنها منبع مناسبی از پتاسیم و ویتامینA هستند.خربزه را به شكل قطعات مثلثی شكل كوچك خرد كنید و پوست آن را نیز جدا كنید. آنها را داخل مخلوط‌كن بریزید و آنقدر هم بزنید تا بخوبی نرم شوند. سپس آن را به ظرفی منتقل كنید و آبلیمو، نمك، دوغ و عرق زنجبیل را به آن اضافه كنید. آن را بچشید و اگر دوست داشتید می‌توانید عرق زنجبیل بیشتری به آن اضافه كنید.مقدار كمی خربزه را به قطعات كوچك خرد كنید و در ظرف جداگانه‌ای نگه دارید. این ظرف را به همراه مخلوطی را كه آماده كرده بودید، حداقل یك ساعت در یخچال بگذارید.پس از گذشت یك ساعت خربزه‌های خرد شده را با نعنا خشك و آبلیمو مخلوط كنید و داخل مخلوطی كه آماده كرده بودید، بریزید. سوپ شما آماده است.

ارزش غذایی سوپ خربزه و زنجبیل :

زنجبیل می‌تواند باعث جلوگیری از تهوع بخصوص پس از عمل جراحی یا شیمی‌درمانی شود.

اگر به بیماری مسافرت دچار هستید، مصرف این سوپ قبل از مسافرت می‌تواند از ایجاد حالت تهوع در شما جلوگیری كند. از دیگر خواص زنجبیل می‌توان به اثر آنتی‌اكسیدانی، ضدسرفه، ادرارآور، كاهش اسپاسم عضلانی و تحریك هضم غذا اشاره كرد.

توجه داشته باشید كه مصرف زنجبیل در افراد دچار زخم معده یا زخم دوازدهه و یا همزمان با مصرف داروهای ضدانعقاد ممنوع است.

مصرف خربزه موجب شادابی پوست و سلامت لثه‌ها می‌شود كه به علت ویتامینC موجود در آن می‌باشد. هر ۱۰۰ گرم خربزه ۸ گرم كربوهیدرات دارد كه بیشتر آن از نوع گلوكز و فروكتوز است.

بنابراین مصرف بیش از حد آن برای بیماران دیابتی توصیه نمی‌شود.

علاوه بر آن در همین ۱۰۰ گرم خربزه، یك گرم فیبر، ۱۲ میلی‌گرم كلسیم، ۱۷ میلی‌گرم فسفر، ۲۳۸ میلی‌گرم پتاسیم و ۱۲۵۰ میلی‌گرم پیش‌ساز ویتامینA و ۳۱ كیلوكالری انرژی وجود دارد.
مصرف خربزه در پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی و بیماری‌های چشمی موثر است. به علاوه خنك بودن این سوپ می‌تواند راهی برای فرار از گرمای تابستانی باشد.

سوپ حریره , طرز تهیه سوپ حریره , پخت غذای سوپ حریره

منبع: jamejamonline.ir

آموزش کامل طرز تهیه سوپ خربزه و زنجبیل

نوشته آموزش کامل طرز تهیه سوپ خربزه و زنجبیل اولین بار در نمکستان پدیدار شد.



ادامه مطلب در این لینک

لینک منبع

مطالب مرتبط :
برچسب ها :

جدیدترین مطالب
شبکه بهینه سازی محتوا تیکفا برای مشاهده بیشتر کلیک کنید.