تبلیغات
کد تبلیغات
دسته بندي

            94-12-1gh4750 

آموزش کامل طرز تهیه آش گندم شير



آموزش کامل طرز تهیه آش گندم شير

آش گندم شير , طرز تهیه آش گندم شير , پخت غذای آش گندم شير

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه آش گندم شير را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای آش گندم شير :

 نخود :  يك ليوان

گوشت با استخوان : نيم كيلو

نمك، زرد چوبه و فلفل :  به ميزان لازم

كشك ساييده شده :  به مقدار كافي

گندم شير : دو ليوان

رشته آش : مقداري

سير و نعنا داغ : به مقدار لازم

پياز : يك عدد

طرز تهيه آش گندم شير :

گوشت و نخود را همراه پياز، زردچوبه و فلفل بپزيد. گوشت ها را له كرده سپس گندم شير را اضافه كرده و پس از پخت آن مقداري كشك به آن بيفزاييد. رشته آش را به ديگر مواد اضافه كنيد و در آخر نعنا داغ و سيرداغ را درون قابلمه بريزيد و صبر كنيد تا كاملاً بپزد.

طرز تهيه گندم شير :

ابتدا گندم ها را با آسياب به صورت بلغور درآوريد و به وسيله الك كردن آرد آن را كاملاً جدا كنيد. پس از آن گندم ها را با شير، سياهدانه، زنجبيل، فلفل، زردچوبه، زيره و نمك بپزيد و روي پارچه اي داخل قابلمه ريخته تا كاملاً خشك شود. گندم شير بسيار مقوي است و در چند آش سنتي استان كرمان مورد استفاده قرار مي گيرد.

آش جو , طرز تهیه آش جو , پخت غذای آش جو

منبع : روزنامه ايران

آموزش کامل طرز تهیه آش گندم شير

نوشته آموزش کامل طرز تهیه آش گندم شير اولین بار در نمکستان پدیدار شد.



ادامه مطلب در این لینک

لینک منبع

مطالب مرتبط :
برچسب ها :

جدیدترین مطالب
شبکه بهینه سازی محتوا تیکفا برای مشاهده بیشتر کلیک کنید.